エノキと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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みゅうしろ
簡単です(*゚▽゚*)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

えのきだけ
1/2袋
300cc
だしの素
小さじ1
豆腐(絹でも木綿でも)
1/4丁
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    えのき、豆腐を食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    鍋に水、えのき、だしの素を入れ、中火にかけます。
  3. 3
    えのきが柔らかくなってきたら、火を止め、味噌を溶き入れます。
  4. 4
    3に豆腐を加え、少し弱火にかけたら、出来上がり。

きっかけ

家にあるもので。

公開日:2015/05/04

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食その他の味噌汁えのき
関連キーワード
味噌汁 えのき 豆腐 簡単
料理名
エノキと豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/15 19:50
えのきの優しい甘みが美味しいお味噌汁でした ご馳走様でした
amnos73
amnos73さん、ありがとうございます! 作って下さり光栄です(*^◯^*) 美味しそうですね! 嬉しいコメントに感謝です!

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