胸肉のケチャップ炒めのタルタルがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を一口大にカットします。

2. 2

   1、酒をビニール袋に入れ、10分、冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   茹で卵を予め作っておきます。

4. 4

   3を微塵切りにし、マヨネーズ、レモン水とよく混ぜ合わせます。

5. 5

   2に小麦粉をまぶします。

6. 6

   熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れ、中火で蓋をしながら、両面、焼きます。

7. 7

   お肉の中まで火が通ったら、ケチャップで味付けします。

8. 8

   7を器に盛り、4をかけたら、出来上がり。