玉ねぎと新ジャガイモの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモをレンチン、又は別茹でし、柔らかくし、微塵切りにします。
- 2 玉ねぎを微塵切りにします。
- 3 ボウルに卵を割りいれ、溶き、1、2、ダシ醤油を加え、更に混ぜます。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、中火にします。
- 5 卵の周りがフツフツしてきたら、卵をクルクル巻き、卵焼きの形にします。
-
6
弱火で1分待ったら、出来上がり。
粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットしてください。
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- 料理名
- 新ジャガイモとツナのめんつゆ煮
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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xmickyx2015/02/23 21:37
ドライブのお供に持って行きました(*^^*)☆
ありがとうございます☆
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