ささみの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはすじを取り２～３等分にカットして、塩と清酒で下味を付ける。

2. 2

   玉葱は５ｍｍ程度にスライスにして、耐熱容器に入れて６００ｗのレンジで３分程度加熱する。

3. 3

   ささみをビニール袋に入れて薄力粉を加え、空気を入れるようにして袋の口を閉じて振り薄力粉を全体にまぶす。

4. 4

   ソテーパンにサラダ油を温めて、ササミの両面を焼く。

5. 5

   そこに玉葱と冷凍カットインゲンを加え炒め合わせる。

6. 6

   焼肉のたれを加えて全体に味を絡ませたら出来上がり。