キャベツとジャガイモのオムレツもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを荒い微塵切り、キャベツを千切りにします。

2. 2

   ジャガイモを別茹でし、柔らかくします。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、熱し、ジャガイモとキャベツを中火で炒めます。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、塩、胡椒で味付けします。
   最後にケチャップをかけるので、塩胡椒は控えめに。

5. 5

   4を器に盛ります。

6. 6

   フライパンに溶いた卵を流し入れ、中火にかけます。

7. 7

   卵の周りがフツフツして固まってきたら、フライ返しで取り出し、5の上に乗せます。

8. 8

   最後に7にケチャップをかけたら、出来上がり。