枝豆と卵の巾着煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、麺つゆを入れ、煮立たせます。

2. 2

   枝豆の実を取り出し、解凍します。

3. 3

   油揚げを半分にカットし、中に2を入れ、卵を割入れます。

4. 4

   3の穴の口を竹串で刺します。

5. 5

   4を静かに1の中に入れ、弱火にかけ、卵が固まってきたら、出来上がり。
   盛り付ける時に竹串を外して下さい。