＊旬の野菜で♪パンプキンシチュー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは小さめに切り、６分ほどレンチンする。

2. 2

   ブロッコリーは小房に切り分けて、５分ほどレンチンする。

3. 3

   シチューの仕上げに加えるので、器によけておきます。

4. 4

   鍋に油を熱し、薄くスライスした玉ねぎを炒める。

5. 5

   その間に…じゃがいもとにんじんを食べやすく切る。

6. 6

   トロッとするまで、ひたすら炒めます。

7. 7

   そぎ切りにした肉を加え、炒める。

8. 8

   ５とコーンを加え、油が全体に回るよう、ざっくり混ぜながら炒める。

9. 9

   水をひたひたに入れる。

10. 10

    吹きこぼれないよう、火加減を見ながら、煮込む。

11. 11

    沸騰してアクが出てきたら、すくい取る。

12. 12

    じゃがいもが透明になるまで煮込んだら…

13. 13

    ルウを加える。
    今回はこちらを使用です。ゲゲッ☆半額シールが写ってるっ(/ω＼)

14. 14

    丁度良い味になったら、１を加える。

15. 15

    ２も加える。
    
    ひぃ～っ溢れそう( ﾟДﾟ)

16. 16

    できあがり～♪
    バターライスが、これまたシチューによく合います。ぜひ♪

17. 17

    バターライスのレシピはこちらです♪　↓
    レシピID：1190008549

18. 18

    夫弁当にも＾＾
    
    あっ！夫曰く、ごはんの上にシチューをかけるとドリアみたいになっておいしいそうです。そして、私も夜ごはんの時にかけてみました～ホントだ！うまっ♪でした＾＾