豚レバーと玉ねぎの炒めもの レシピ・作り方

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なしぴろ
とりのレバーでも美味しいです

材料（4人分）

豚レバー
200g
玉ねぎ
1／2個
サラダ油
大さじ1
コショウ
適量
小麦粉
適量
Aしょうゆ
大さじ1
Aオイスターソース
大さじ1/2
A酒
大さじ2
A砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    レバーは削ぎ切りにし、塩を多くふって軽くもみ水洗いする。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    レバーにこしょうふって小麦粉まぶす。
    フライパンにサラダ油を熱してレバーを両面焼き、玉ねぎを加えて炒めAで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養満点レシピ

公開日：2014/11/02
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カテゴリ
豚レバー

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