山椒味噌♪ レシピ・作り方

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☆GOOD☆
普通、調味料に火を入れるけど、火を使わなくても混ぜるだけで美味しい味噌が出来ましたよ（＾＾）/

材料（2～3人分）

山椒の葉
6ｇ
砂糖
大1
味噌
40ｇ
みりん、酒
各小さじ1

作り方

  1. 1
    山椒の葉を水で洗って、水気を拭いてたら、葉と茎に分けて、葉だけ使います。
  2. 2
    すり鉢でゴリゴリすります。
  3. 3
    調味料を全部入れて、ゴリゴリすったら。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山椒を貰ったのでｗ

公開日：2014/07/03
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カテゴリ
味噌
料理名
山椒味噌

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