＊いか軟骨のスタミナから揚げ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軟骨です。
   ２人分で、プラスお弁当の分と思いましたが、
   ちょっと少なかったです。
   もっと食べたかった～
   ( ;∀;)

2. 2

   ○はそれぞれ
   すりおろす。
   もちろん、チューブでも
   どうぞ！
   チャック付きのジッパー袋に、軟骨とすりおろした○を入れる。

3. 3

   ★も加える。

4. 4

   袋の上から
   よく揉みこむ。

5. 5

   冷蔵庫で
   ５～６時間寝かせる。

6. 6

   寝かせたら
   ５に☆を加え、
   さらに揉みこむ。

7. 7

   油を熱する。
   軟骨の量が少ないので、
   このぐらいの量が
   丁度よかったです。
   油はヘルシーな菜種油を使っています。

8. 8

   揚げていく。

9. 9

   時々　裏返したりして
   揚げる。
   弱火でじっくり揚げて
   いきます。

10. 10

    油ハネが怖いので、
    蓋をしました。

11. 11

    なくなるまで
    ８からの手順を繰り返す。

12. 12

    できました～

13. 13

    付け合わせは
    千キャベとマカロニサラダにしました。

14. 14

    お弁当に入れるときは、
    揚げ物の下に
    千キャベを敷きます。