モヤシとキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシをザルにあけ、水洗いし、水気を切ります。

2. 2

   キャベツをざく切りにします。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を半分ひき、溶いた卵を入れ、炒り卵を作り、一旦器に取り出します。

4. 4

   フライパンにサラダ油の残りを入れ、1、2を中火～強火でザッと炒めます。

5. 5

   4に3を戻し入れ、オイスターソース、胡椒で味付けし、出来上がり。