大根と牛肉の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは色よくゆでる。

2. 2

   大根は一口大にカットする。生姜は太めの千切りにする。牛切り落としは粗く刻む。

3. 3

   鍋に大根・牛肉・生姜を入れ、ひたひたに水を入れ調味料を加えて材料に火が通るまでコトコト煮込む。

4. 4

   火を止めて軽く混ぜ１０分以上放置して、味を浸み込ませる。
   盛り付けてスナップエンドウを飾る。