筍と新玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍の穂先の部分を薄いくし切りにする。
   新玉ねぎは5ｍｍ程度にスライスする。

2. 2

   鍋に水３５０ｃｃ程度を沸かして、顆粒コンソメを溶かし１．を入れてコトコト煮こむ。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、塩・コショウで味を調えて出来上がり。
   盛り付けてパセリチップをふる。