ほうれん草と卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をよく洗い、食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、中火で煮立たせます。

3. 3

   2に1の茎の部分を入れます。

4. 4

   3が少し柔らかくなったら、1の葉の部分も入れます。

5. 5

   一旦火を止め、溶いた卵を4に入れ、再び弱火にかけ、卵をふわっとさせたら、塩、胡椒で味付けしたら、出来上がり。