豚コマすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを切ってねじりこんにゃくにし、下ゆでしとく。
   調味料を混ぜておく

2. 2

   豚肉を油をひいたフライパンに入れ炒める。

3. 3

   お肉に火が通ったら調味料を入れアルコールを飛ばす。
   煮えにくい具材(こんにゃく、豆腐、人参、白菜のシン)を入れてふたをする

4. 4

   水分が上がってきて、だいたい煮えたら、白菜の葉などの火が通りやすい食材を入れひとにたちさせる