焼きモツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外の水を小鍋に沸かし、モツを１０分程茹でます。

2. 2

   1をザルにあけます。

3. 3

   長ネギを荒い微塵切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油をひき、1,2を炒めます。

5. 5

   モツに焼き色がついたら醤油、味醂、酒を入れ、味付けしたら、出来上がり。