美味しい！ささみと梅のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを観音開きにし、麺棒で叩き、ひらべったくします。

2. 2

   １に塩を擦り込みます。

3. 3

   梅干の種を取り、包丁でペースト状にします。

4. 4

   韓国海苔、又は海苔をささみに包める大きさにカットします。

5. 5

   ２に４、３を乗せ、クルクル巻いていきます。

6. 6

   ５に小麦粉をまぶします。

7. 7

   ６に溶いた卵を全体につけます。

8. 8

   ７にパン粉をつけます。

9. 9

   天ぷら鍋に揚げ油を入れ、170度に熱します。

10. 10

    ９に８を入れ、じっくりと揚げたら、出来上がり！
    途中、ひっくり返して下さい。