ミニおかず♪きゅうりのカッテージチーズサラダレシピ・作り方

Name: ミニおかず♪きゅうりのカッテージチーズサラダ
Total time: 5 min
Yield: １～３
Ingredients: きゅうり 小１本; 〈ドレッシング〉; カッテージチーズ 大さじ１; 牛乳 小さじ１; マヨネーズ 小さじ1/2; レモン汁 少々; 塩 少々; 粗挽きブラックペッパー 少々

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5分以内
100円以下

＊ゆうtan＊

箸休めやちょっとだけおかずが欲しいときに活躍！あっさりして食べやすいですよ♪

材料（１～３人分）

きゅうり: 小１本

〈ドレッシング〉

カッテージチーズ: 大さじ１

牛乳: 小さじ１

マヨネーズ: 小さじ1/2

レモン汁: 少々

塩: 少々

粗挽きブラックペッパー: 少々

作り方

1

きゅうりは筋状に皮が残るように皮を剥く。
一口大の乱切りにする。
2

ボウルにドレッシングの材料をすべて混ぜる。
①で切ったきゅうりを入れて混ぜる。
3

冷蔵庫で冷やして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮は少し剥いた方が食感やドレッシングの絡みが良くなると思います。

きっかけ

小さなきゅうりが１本余っていたので、箸休めになるものを。と思い作りました。

公開日：2013/11/09

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このレシピを作ったユーザ

＊ゆうtan＊北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp