里芋と高野豆腐の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥しいたけは２００ｃｃ程度の水で戻しておく。

2. 2

   高野豆腐は水で戻し、６等分にカットする。
   人参はイチョウ切りにする。

3. 3

   鍋に乾燥しいたけを戻し汁ごと入れて、調味料を加える。
   人参と里芋を加えて火にかける。

4. 4

   沸騰したら高野豆腐を加えて１５分程度コトコト煮こんで出来上がり。