モロヘイヤとえのきのおじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を取り半分の長さにカットする。
   モロヘイヤは千切りにする。

2. 2

   ごはんを鍋に入れ、ごはんが被るぐらいの水とめんつゆを入れて火にかける。

3. 3

   時々かき混ぜながら蓋をして煮込み、ごはんがもったりしてきたら、えのきとモロヘイヤを加える。

4. 4

   モロヘイヤをお好みの軟らかさに煮込んだら出来上がり。