＊かぼちゃとにんじんの黒糖バター煮＊ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- かぼちゃ
- １/４個
- にんじん
- １/２本
- ★黒糖
- 大さじ１．５
- ★バター
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 鍋に
１．５カップほどの水と
適当な大きさに
切った、にんじんを
入れ、火にかける。
-
- 2
-
- かぼちゃは
食べやすい大きさに
切っておく。
-
- 3
-
- １の鍋が
沸騰してきたら、
★を加え、
軟らかくなるまで
煮る。
-
- 4
-
- 爪楊枝を刺してみます。
う～ん、軟らかくなってきたね～
-
- 5
-
- ２を加え、
軟らかくなるまで
またコトコト煮る。
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- 6
-
- また爪楊枝を刺してみます。
よっしゃ～でけたっ
-
- 7
-
- できあがりです。
おいしくなるコツ
土鍋をお持ちでしたら、その方が煮崩れせずキレイに仕上がるかと思います。
途中、かき混ぜなくても勝手にグツグツと煮込んでくれます。
きっかけ
かぼちゃがあるので。
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