にんじんの葉っぱのお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉っぱは、細かく切り、ハムは千切りにする。

2. 2

   出し汁の代わりにお水を使う場合は、粉末のだしのもとを小さじ１ほど入れるとこくがでます。

3. 3

   １と２をボウルに入れ、タマゴ・だし醤油を加える。そこにホットケーキミックスを様子を見ながら入れ、（とろみがつくまで）よく混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱し、ごま油をひき、スプーン大さじ山盛り１杯ずつ落とし入れ、蓋をして中弱火で焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです。

5. 5

   材料の量は人参の葉４００に対してホットケーキミックス２００ｇ・たまご１個・出し汁１５０ｃｃが目安ですが、生地がゆるくてもそれなりに焼きあがるので、お好みで調節されるといいです。