材料（２人分）
- 白菜
- ５～６枚
- 人参
- １本
- 豚ばらスライス
- １５０ｇ
- 顆粒カツオだしの素
- 小さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 白菜で豚ばらスライス肉をサンドして３ｃｍ幅にカットし、鍋に花びらのように並べていく。
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- 2
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- 人参も３ｃｍの長さにカットして、スライスする。
鍋の白菜の間に均等に挟んでいく。
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- 3
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- 調味料を入れ、火が通るまで蓋をして加熱する。蒸気穴が開いている場合はアルミホイルなのでふさぎ加熱する。
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- 4
- 味を調えて出来上がり。鍋ごと食卓へどうぞ！
おいしくなるコツ
蒸気が漏れて水分が出てしまうようなら、水１００ｃｃ程度を加えて加熱します。
きっかけ
白菜をたっぷり食べたい。