材料（１～２人分）
- ごはん
- 男性用茶碗１．５杯分
- とりモモ肉
- ３３５ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- 卵
- ３個
- 酒
- 大さじ２
- 茹でた小松菜
- １株分
- ★めんつゆ
- 大さじ１．５
- ★みりん
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ１．５
作り方
-
- 1
-
- 肉は
食べやすい大きさに
そぎ切りにする。
切り方は、大したこと
ありませんが・・
よかったら、こちらを
参考にしてください↓
レシピID：
1190004347
-
- 2
-
- フライパンに
カップ１．５の水、１の肉を
加え、火にかける。
-
- 3
-
- 沸騰してきたら、
アクが出てくるので、
キレイにこまめに
取り除く。
-
- 4
-
- 薄切りにした玉ねぎ、酒を
加える。
-
- 5
-
- 肉が軟らかくなるまで
煮込む。
-
- 6
-
- 肉が軟らかくなったら、
★で調味する。
-
- 7
-
- 溶いた卵を加える。
フライ返しで、
周りから真ん中へ
寄せるようにすると、
ふわふわ感が
出ます＾＾
-
- 8
-
- ごはんの上に
のせたら、
できあがり～
-
- 9
-
- 余ったので、
お弁当にも
入れました。
茶色だらけの
お弁当になって
しまいましたが、
この暑さには
こんな甘辛味の
おかずにすると、
食欲が出ておいしいです＾＾
おいしくなるコツ
こちらは男子用に作りました。
肉を切る時、男子用は少し大きめに切ります。
具が残ってしまったら、お弁当の１品に☆
ちなみに、女子用の量はこちらで～す↓
レシピID：1190004347 玉ねぎがお好きな方は小松菜の代わりに玉ねぎどうぞ♪
きっかけ
夫が食べたいというので久々に。