油なしで☆イカとキャベツのとろみ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太めの千切り、にんじんは短冊切りにする。
   酒・鶏ガラスープの素・片栗粉を合わせておく。

2. 2

   ソテーパンをしっかり予熱して、イカと人参とキャベツ・冷凍むきえだまめを入れてすぐ蓋をする。

3. 3

   ２分したら蓋を開けてかき混ぜ強火で炒める。イカに火が通ったら合わせた調味料を加え、塩・コショウで味を調えて出来上がり。