冷やしトマト蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯剥きして1cmくらいの角切りにする。
   そこにめんつゆとオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、蕎麦を袋の表示に従って茹でる。
   茹で上がったら流水でよく洗いぬめりを取る。

3. 3

   2を器に盛り、1をかけ、大葉を千切りにしてのせてできあがり。