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三度豆と練り製品の煮物 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
kutukutsu
新鮮な三度豆を頂いたので、練り製品と一緒に煮物にしました。
材料(3人分)
ちくわ
8本
ごぼう天
8本
玉ねぎ
2個
三度豆
150g
水
300cc
和風だしの素
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
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作り方
1
ちくわとごぼう天は、切り口を斜めに半分に切ります。玉ねぎは、くし形に切ります。
2
三度豆は、筋を取り大きなものは半分に切ります。
3
鍋に水と調味料をすべて入れ、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮ます。
4
ちくわとごぼう天を加え、膨らんできたら三度豆を加えて柔らかくなるまで炊きます。
5
器に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
練り製品から塩分が出るので、少し薄味に調味しています。
きっかけ
三度豆と、いっしょに練り製品を使って煮物を作りました。
公開日:2012/07/17
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関連情報
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料理名
三度豆と練り製品の煮物
このレシピを作ったユーザ
kutukutsu
いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)
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