まるごと美味しい新じゃがの煮物レシピ・作り方

Name: まるごと美味しい新じゃがの煮物
Total time: 30 min
Yield: たっぷり２
Ingredients: 新じゃが 小６個; 豚こま肉 １２０ｇ; 人参 １本; しらたき １袋; しめじ １Ｐ; 顆粒かつおだし 小さじ０．５; 砂糖 小さじ１; しょう油 小さじ１; めんつゆ 小さじ１

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約30分
300円前後

もぐもぐばばち

薄味に仕上げて、新じゃがの美味しさを
まるごと味わっちゃいます！
圧力鍋で作るからまるごとでもあっという間に
出来上がりますよ。

材料（たっぷり２人分）

新じゃが: 小６個

豚こま肉: １２０ｇ

人参: １本

しらたき: １袋

しめじ: １Ｐ

顆粒かつおだし: 小さじ０．５

砂糖: 小さじ１

しょう油: 小さじ１

めんつゆ: 小さじ１

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作り方

1

新じゃがはたわしでこすってよく洗う。人参は４分の１にカットする。しらたきは食べやすい長さにカットしてあく抜きをする。
しめじは石づきを取り４等分にしておく。
2

圧力鍋に調味料と水５０ｃｃ程度としめじ以外の材料を入れ加熱する。
蒸気が出てきたら、７分間加圧加熱する。
3

安全ピンが下がったのを確認してから蓋を開け、しめじを入れて５分程度煮込み盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

盛り付ける前に味見して、お好みの味にして下さいね。

きっかけ

新じゃがをまるごと味わう！

公開日：2012/05/18

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。