トマトリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎を粗みじん切り、エノキを2～3cm幅に切ります。にんにくをみじん切りにします。

2. 2

   ミックスベジタブルを解凍します。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを炒めます。

4. 4

   にんにくの香りがしてきたら、ブロッコリーの茎を炒めます。

5. 5

   ミックスベジタブルを炒めます。全体に火が通ったらトマト缶をつぶして加え、コンソメ、水を加えて煮ます。

6. 6

   ごはんを加えて全体を混ぜ合わせたら、ケチャップ、塩、こしょうを加えて味を調えます。

7. 7

   子房に分けたブロッコリーは、ルクエなどの蒸し器を使用して電子レンジで5分加熱します。

8. 8

   ⑥をお皿に取り分けて、ブロッコリーを添えます。