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レンジで作る!ブロッコリーと卵の炒め物 レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
レンジで作るとっても簡単な炒り卵です。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

ブロッコリー(冷凍でも良い)
30g
1個
塩・コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小さめの小房に分けてレンジ用調理器で2分加熱する。
  2. 2
    卵を溶いて加える。
  3. 3
    再び1分加熱して、ちょっと半熟の部分が残る程度に固める。
  4. 4
    菜箸でかき混ぜてほぐし、さらに1分加熱する。
    塩・コショウをふって出来上がり。
  5. 5
    ※冷凍ブロッコリーの場合は、1.は省略して、最初から卵を加え3.の加熱時間を2分にします。

おいしくなるコツ

最初に卵を加熱する時に、ちょっと半熟部分が残っていると、4.でほぐす時にかき混ぜやすいです。卵が全部固まっちゃうとほぐしにくいので加熱時間を加減してね。

きっかけ

お弁当用のスピードメニュー

公開日:2012/04/09

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当 レンジで 簡単 スピード
料理名
ブロッコリーと卵の炒め物

このレシピを作ったユーザ

もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

つくったよレポート( 3 件)

2019/03/12 18:09
簡単にできました!
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
もぐもぐごはんさん、こんにちは。 簡単なのが嬉しいですよね!レポートありがとうございました。
2014/03/05 22:30
レンジで作ると簡単ですね。緑と黄色で春の野原のようですね。
響け響ちゃん
響け響ちゃんさん、こんにちは。春らしい色合いで綺麗ですね。 レポートありがとうございました。

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