しそ風味白菜の浅漬け丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は水洗いして千切りする。お皿に葉を下に置き、その上に茎をおいてラップしレンジで１分チンする。

2. 2

   取り出してアジシオ・ごまリッチふりかけを混ぜ合わせる。しそは手でちぎって混ぜ合わせる。ちりめん・カツオを混ぜ合わせる。白菜がしんなりして、やや冷めたなら両手で全部の具を絞る。

3. 3

   しっかり絞ったなら元の皿におく。ご飯をよそおい味もみのりを散りばめて２を少しばらしておいて出来上がりです。食べるとき、少量　醤油をかけて食べます。