ヘルシーな豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りして、ほぐします。

2. 2

   １に、とり挽肉（むね・もも）を加えて混ぜます。

3. 3

   耐熱容器に、玉ねぎを入れ、ラップをせずに、レンジ１０００Ｗで３分加熱します。

4. 4

   ２に３を混ぜあわせ、パン粉を加えて更によく混ぜます。
   その後、塩・コショーで軽く下味をつけます。

5. 5

   オーブン皿に、クッキングシートを敷き、お好みの大きさに整形したハンバーグを並べます。

6. 6

   ウォーターオーブン２５０度で
   ２０～２５分焼きます。

7. 7

   ３倍濃縮のめんつゆに２倍のお湯を足し、砂糖を加え、甘辛のたれを作ります。

8. 8

   薄く油をひいたフライパンに、７のたれをいれ、焼きあがったハンバーグを転がしながら味を絡ませます。