*がんもと根菜の煮物＊レシピ・作り方

Name: *がんもと根菜の煮物＊
Total time: 1 h
Yield: ３～５
Ingredients: がんも 小１０個; じゃがいも ３個; 大根 １/３本; にんじん １本; しいたけ ２枚; Ａ 酒 大さじ１; Ａ みりん 大さじ１; Ａ 砂糖 大さじ１; Ａ しょうゆ 大さじ１．５; 菜種油 大さじ１

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約1時間
300円前後

ぶるぶるらぶ

昨日は鍋でお肉を食べたので、今日はお肉抜きの煮物です☆じゃがいもがホックホクで、甘辛味にピッタリでしたﾟ♡￫ܫ￩♡ﾟ　炒めてから煮るので、香ばしくなりました♪

みんながつくった数 1件

材料（３～５人分）

がんも: 小１０個

じゃがいも: ３個

大根: １/３本

にんじん: １本

しいたけ: ２枚

Ａ　酒: 大さじ１

Ａ　みりん: 大さじ１

Ａ　砂糖: 大さじ１

Ａ　しょうゆ: 大さじ１．５

菜種油: 大さじ１

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作り方

1

野菜、きのこはお好みの切り方で切る。
2

油を熱したフライパンに、具材をすべて入れ、軟らかくなるまで炒める。
3

Ａを順に加え、調味したらできあがり～

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★中弱火で、うっすら焼き目が付くぐらいじっくり炒めてから煮るのが、コツです★

きっかけ

がんもを買ったので。

公開日：2011/12/04

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ぶるぶるらぶレポくださる方、遊びにきてくださった方♪ ありがとうございます❤感謝❤ 最近はめっきり… サボり気味でございますが変わらずに頂戴するレポ、とても嬉しく思っております。生まれも育ちもずっと神奈川。趣味は旅行にスノーボード。 (現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！) どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤ なお、画像なしのつくレポは承認いたしておりませんことをご了承願います。