寒い日には鶏肉団子シチューで温まろう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをして
   レンジ１０００Ｗで３分加熱します。

2. 2

   １と挽肉をよく混ぜて練り、
   軽く塩・コショーで下味をつけます。

3. 3

   鍋に湯を５００ｃｃくらい沸かし、２を手で直径５センチくらいの肉団子にし、入れます。

4. 4

   ３の肉団子が、浮いてきたらコンソメキューブと人参をいれます。
   ２０分くらい中火で煮ます。

5. 5

   耐熱容器にバターと小麦粉を入れて、何もかけずにレンジ１０００Ｗで１分加熱し、泡だて器でまぜます。
   その後、森永のおいしい牛乳を入れて混ぜます

6. 6

   ５がまざったら、何もかけずにレンジ１０００Ｗで１分半加熱し、混ぜます。
   その後、再びレンジ１０００Ｗで２分半加熱し混ぜます。
   トロトロのホワイトソースが出来上がります。

7. 7

   ２０分くらい経つと４の茹で汁が先ほどの半分くらいになっているか確認し（多かったら減らす）
   ６のホワイトソースとシメジを入れて弱火で３分くらいゆっくりまぜながら煮込みます。

8. 8

   ７がトロトロになったら、コーンを加えて、お皿によそり、ブロッコリーを飾ります。