もやしとちくわのあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは6～7mm幅の薄切りにします。
   もやしは洗っておきます。

2. 2

   鍋に出汁、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ、沸騰したら、①の具材を入れて、炊きます。

3. 3

   ②に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

4. 4

   丼に御飯を入れ、上から③をかけて仕上げます。