にんにくの芽とイカのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは、内臓を除き、胴は、1cm幅の輪切りに、足は、吸盤をざっと落とし、2～3本ずつに切り分けます。

2. 2

   にんにくの芽を3cm幅に切ります。

3. 3

   熱したフライパンにマーガリンを溶かし、おろしにんにくを加え、香りが立ったら、イカを加えて、強火で炒めます。

4. 4

   イカが、プリッとしてきたら、にんにくの芽とポン酢しょうゆを加えて、手早く炒め合わせます。

5. 5

   お皿に、盛り付けて完成しました。