材料（５人分）
- ①酢飯
- ３合分
- ②きゅうり
- １本
- ③にんじん
- 小１本
- ④生鮭の切り身
- 小２切れ
- ⑤白炒りごま
- 少々
- ⑥オリーブオイル
- 小さじ１
- ⑦塩
- 小さじ０．５
作り方
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- 1
- ２は薄く輪切りに切って、７を振りかけておく。
３は千切りにして、６を熱したフライパンで炒め、１と混ぜる。
-
- 2
- ４は焼いて骨と皮を取り除き、１と混ぜる。
２の水気を絞り、１と混ぜる。
-
- 3
- ５を１に振りかけて、よく混ぜたらできあがり～
おいしくなるコツ
生鮭は、塩を振っていないものを使ってね～
きっかけ
天然の生鮭を手に入れたので。