簡単、ひとくちパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、沸騰させないようにかき混ぜて、砂糖を煮溶かします。

2. 2

   ①が80度を超えたら、ゼラチンとアーモンドエッセンスを加え火を止めて、よく混ぜます。

3. 3

   粗熱が取れたら、お好きな型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

4. 4

   型から取り出していきます。

5. 5

   ④を、お皿にのせて、ひとくちパンナコッタの完成です。