かまぼこの炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは縦に半分に切り、1cm厚さに切る。砂糖と醤油は混ぜ合わせておく。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、かまぼこを炒め、①の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒り煮する。最後に溶き卵を加えてかまぼこに絡めます。

3. 3

   器に盛り付けて出来上がりです。