材料（３人分）
- 卵
- ３個
- ウインナー
- ３本
- 長ねぎ
- １／４本
- ☆砂糖
- 大さじ１／２
- ☆塩
- 少々
- ☆牛乳
- 大さじ３
- サラダ油
- 大さじ１
- 温かいご飯
- 適量
- ケチャップ
- 適量
作り方
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- 1
- ウインナーは斜めに５ｍｍ厚さくらいに切っておく。長ねぎは粗いみじん切り。
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- 2
- 卵をボウルに溶きほぐし、①の長ねぎと☆の調味料を加えて混ぜておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱してウインナーを炒める。そこに②を流しいれ、軽く混ぜながら半熟に火を通す。
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- 4
- 温かいご飯の上に盛り付け、上からケチャップをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
・卵は火を通しすぎると固くなってしまうので注意してくださいね♪
・ウインナーの代わりにツナやハムでも♪
きっかけ
子どもが喜びそうな丼アレンジを考えました♪