豆腐白玉　やわらかな仕上がり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てボールに入れてなめらかになるまで混ぜます。

2. 2

   材料を16等分に分けて丸めます。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、白玉を5分くらい中火でゆでます。(最初白玉は鍋底に沈みますが、中まで加熱されると浮き上がります)

4. 4

   白玉を冷水で冷やして器に盛り付けます。

5. 5

   みたらしのタレをかけたり、フルーツみつ豆に入れたりしていただきます。