メインおかずになる♪万願寺とうがらしの肉詰め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしは縦に切り目を入れ、ヘタと種を取る。
   
   ひき肉にしょうゆ・料理酒・すりおろしにんにくを入れ下味をつける。

2. 2

   1を万願寺とうがらしに詰める。

3. 3

   フライパンに少量の油をひき、2を並べ塩こしょうを振り、蓋をして中弱火でじっくり蒸し焼きにする。

4. 4

   中まで火が通り、焼き目が付いたら、仕上げにしょうゆをかける。

5. 5

   お皿に盛り付け、かつおぶしをかける。