圧力鍋☆大豆のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は良く洗い　圧力鍋に水と入れ一晩置く。
   （時間外）

2. 2

   一晩で膨らんだ大豆。

3. 3

   玉ねぎ・皮付き人参・セロリはブツ切り。
   キャベツは大きくちぎる。

4. 4

   大豆の鍋に 塩・ブイヨン・野菜・ベーコンを加え
   最後にキャベツをのせて　圧力をかける。
   蒸気が十分に上がったら　５分弱火で煮る。

5. 5

   圧が下がったらケチャップを加え軽く混ぜ　
   塩・胡椒で仕上げる。