簡単美味しい豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉(今回はなかったので豚ロースです)を一口大、にんじん大根をイチョウ切り、玉ねぎはくし切りにします。
   キャベツはざく切りです。
   厚さは薄めにすると早く柔らかくなります

2. 2

   こんにゃくは水を切りさっと洗っておきます

3. 3

   鍋に水、顆粒だしをいれて
   沸騰させます

4. 4

   沸騰したら切っておいた野菜
   にんじん大根玉ねぎキャベツの順番に時間差でいれます(そこまで気にしなくても大丈夫です)

5. 5

   野菜が柔らかくなったら豚バラをいれます。塊にならないようにお箸でうごかしながら、入れていきます

6. 6

   アクが多ければ取り除いてください。
   そのままでも出来ます

7. 7

   みそを溶いて出来上がりです

8. 8

   ねぎを盛り付けると美味しいです。
   がこどもが苦手なので手順5くらいで入れました。