うちのおやつ　型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにバターをいれ、泡立て器で柔らかくなるまでよく混ぜる。
2. 2 ○の粉砂糖と塩をふるいながら加え、泡立て器でよく混ぜる。
3. 3 更に小麦粉をふるいながら加え、ヘラできるように混ぜる。
   牛乳も加え、ヘラで切るように混ぜる。
4. 4 きれいな台の上に生地を置き、手で伸ばしながら生地がなめらかになるまで混ぜ、長方形にまとめる。
5. 5 ラップを敷いた大きいまな板にのせ、クッキングシートをのせてめん棒で5mmくらいに伸ばす。ラップで包んで3時間ほど寝かす。
6. 6 天板にクッキングシートを敷く。
   まな板にもクッキングシートを敷き、冷やした生地を乗せ、好みの型で抜く。
7. 7 天板に並べ、130度に熱したオーブン上段で30〜40分焼く。
   ※焼けたら天板ごと網に乗せ冷ます。