うちのおかず　鯵のソテー　たらこマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の頭と腹を落とし、ぜいごを取る。3枚におろし切り身にする。

2. 2

   鯵の切り身の両面全面に塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパン全面に薄くマヨネーズがいき渡るよう回し入れ、火にかけ、鯵を並べる。味にマヨネーズをかけ、全体にあかりを散らす。

4. 4

   鯵を裏返し、全体にあかりを振る。火が通ったらできあがり。