ふつう☆春雨サラダ レシピ・作り方

ふつう☆春雨サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
みー大陸
みー大陸
サッパリ春雨サラダです♡
具材は無限大!
調味料は中華ドレッシングでもOK。

材料(2~3人分)

  • 春雨 50g
  • 150ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 調味料 リンゴ酢 大さじ1
  • 調味料 オリゴ糖 大さじ1
  • 調味料 醤油 小さじ1
  • 調味料 ゴマ油 小さじ1
  • 調味料 マヨネーズ 小さじ1
  • 調味料 一味唐辛子 小さじ1/2
  • きゅうり 1本
  • ハム 3枚

作り方

  1. 1 春雨はサッと洗い 3分置く。

    その間に 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて煮立てる。
  2. 2 春雨をハサミで切って加え 2分煮てから火を止め
    蓋をして休ませる。
    粗熱が取れ 水分がなくなればOK。
    調味料を春雨に加え 冷やしておく。
  3. 3 きゅうりを千切りにし 軽く塩をして(分量外)
    揉んでから 水気を絞っておく。
    ハムも千切りにする。
    春雨に和えて仕上げる。

きっかけ

春雨に下味をつけたくて。

おいしくなるコツ

春雨は 緑豆100%がお勧めです。でんぷん入りは その商品の手順で作って下さい。 市販のドレッシングなら 大さじ2ほどで。 具材はハムの他 焼豚・薄焼き玉子・カニ・カニカマなど  野菜は千切りキャベツ・人参・茹でもやしなどの 塩もみを。

  • レシピID:1180017426
  • 公開日:2023/08/07
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カテゴリ
春雨サラダその他のハム中華サラダ
みー大陸
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