ミサさんの銀ダラの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀ダラは軽く洗って　水気を取る。
   
   フライパンを温め　タラを並べる。皮は上に。
   みりん・砂糖・醤油を加え煮立てる。

2. 2

   火を弱めて蓋をし　５分煮る。
   火を止めそのまま１０分置く。

3. 3

   粗熱が取れたら　そっとひっくり返す。

4. 4

   蓋をして弱めの中火で５分炊く。

5. 5

   汁が煮詰まればOK。　焦がさないよう気を付ける。
   そのまま蓋をして１０分置く。

6. 6

   食べる時にそっと返して　軽く温める。