甘すぎない赤紫蘇シロップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   道の駅で新鮮野菜を買いました。
   写真一番上が赤紫蘇です。
   税込110円でした（笑）

2. 2

   葉をちぎって、ボールに入れて、きれいに洗います。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、赤紫蘇を10分ほど煮ます。

4. 4

   ザルにキッチンペーパーをのせて赤紫蘇の入ったお湯をこします。冷めたら、ぎゅっと絞ってエキスを余すところなく使います。

5. 5

   ボールから鍋に戻して、きび砂糖、穀物酢を加えて2,3分沸騰させます。

6. 6

   さましたら出来上がり。
   水で薄めてジュースにしたり、
   ヨーグルトにかけていただきます。