完熟トマトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし形に切る。
   ニラは5cm長さに切る。

2. 2

   卵はざっくり溶いてマヨネーズ小さじ1、塩少々を混ぜて、フライパンに大さじ1の油で大きめの炒り卵を作って取り出す。

3. 3

   フライパンにトマトを入れて加熱する、トマトが温まったら卵を戻してニラを加える。
   最後に醤油大さじ1で調味する。